| |
| Общие сведения о содержащихся в лекарственных растениях веществах. |
Основной особенностью растительных организмов является то, что
из неорганических минеральных веществ почвы и воды и из углекислого
газа воздуха они создают необходимые органические вещества.
Растения играют роль посредников между органическим и неорганическим
миром. Синтез органических веществ в растительном организме
происходит под действием огромного количества световой энергии.
В процессе ассимиляции растения синтезируют не только углеводы
(крахмал и сахара), но и другие безазотные вещества - гликозиды,
лигнин, целлюлозу масла, эфирные масла, танины, а также и многие
другие азотсодержащие соединения - аминокислоты, амиды, амины,
холин, пурины, пиримидины, нуклеозиды, алкалоиды и др. Для синтеза
таких веществ необходимы не только углерод, азот, водород и
кислород, но также сера и фосфор. Кроме того, для поддержания
жизни растения необходимы еще железо, кальций, магний, калий,
а также и небольшие количества хлора, натрия силиция, марганца
и алюминия.
Более новые исследования доказали, что растения содержат только
следы других элементов, играющих роль особых активаторов жизнедеятельности
растения. Таковы: сурьма, мышьяк, бор, цезий, фтор, йод, кобальт,
медь, литий, никель, стронций, висмут, олово и др. Из необходимых
элементов особое значение имеет железо, которое принимает
участие в образовании хлорофилла, а также кальций и калий, регулирующие
водный баланс растений.
Из растительных веществ особый интерес для фитотерапии представляют
углеводы (моно-, ди-, и полисахариды), гликозиды (сапонины,
антрахиновые гликозиды, сердечно-активные гликозиды), жирные
и эфирные масла, витамины и белковые вещества (глобулины, протанины,
нуклеопротеиды), алкалоиды, танины, эфирные масла, витамины,
флавоны и ферменты и др., большинство из которых фармакологически
активны.
Фармакологически активные вещества.
Фармакологически активные растительные вещества оказывают на
организм человека и животных характерные фармакологические и
токсикологические воздействия. В растениях они обычно содержатся
в небольших количествах. По химической природе, кроме кислот,
щелочей и солей, эти вещества следующие:
Спирты.
Альдегиды.
Кетоны.
Фенолы и хиноны.
Эстеры фосфорной кислоты.
Жиры и воски.
Фосфатиды.
Фотостерины.
Сахарные алкоголи и сахара.
Полисахариды (крахмал и инулин).
Целлюлоза, гемицеллюлозы и клеи (слизи, пектин).
Танины (дубильные вещества).
Эфирные масла (содержащие терпены, секвитерпены, азолены, терпеновые
спирты, фенолы и фенольные эфиры , алифатические и ароматические
альдегиды, кетоны, органические кислоты, эстеры, лактоны, сульфиды,
тиогорчичные масла).
Алкалоиды.
Гликозиды (флавоны, флавононы, изофлавоны, ксантоны, антоцианы, антрахиновые гликозиды, нитрильные гликозиды, сапонины,
дигиталисовые гликозиды).
Красящие вещества.
Амиды и амины (бетаин, холин), аминокислоты.
Белки (протеины, протеиды).
Пуриновые основания (кофеин, теобромин).
Нуклеины, нуклеопротеины, нуклеиновые кислоты и др.
Ферменты.
Витамины.
Гормоны.
Фитонциды - антибиотики. |
Извините раздел реконструируется, некоторые растения могут быть не доступны
ООО "Апи-Флора" тел. 782-51-51 Александр Владимирович.
|
